Menu' 26 Dicembre dalle 12:00

                                 MENU 26 DICEMBRE

·      Crostini al burro tartufato e scaglie di tartufo nero - Pane tostato condito con burro al tartufo e scaglie di tartufo nero fresco.

·      Tagliere di salumi n3e formaggi locali con miele al tartufo - Salumi della tradizione toscana (finocchiona, prosciutto crudo, salsiccia stagionata) e pecorini accompagnati da miele di tartufo e composte artigianali.

·      Tartare di fassona con crema al tartufo- Carne fresca battuta al coltello, condita con olio extravergine d’oliva e accompagnata da una delicata crema al tartufo.